チラシ制作の際に得た知識
2024年01月19日
こんにちは。本社制作課の足羽です。
主に食品関係のチラシを制作しています。
業務中に発見した、そーだったのか！情報をシェアしたいと思います。💡
白菜の黒い斑点
寒い季節にぴったりのお鍋。🍲
そのお鍋には必ずと言っていいほど白菜が入っていると思います。
白菜を買って家で調理しようとすると、黒い斑斑点が！なんて経験はありませんか？
実はこの斑点…ポリフェノールなんです！😳
黒い斑点がゴマに見えることから「ゴマ症」とも呼ばれるらしいですが、
病気ではなく、ポリフェノールの色素成分によるものなので、食べても全く問題はありません。
おいしく栄養を摂って、寒い冬を乗り切りましょう！💪💪